氟烷基因在三江白猪猪群、迪卡配套系猪B系、亚洲野猪中的分布及其对肉质的影响

摘要

试验随机选取138头迪卡配套系猪B系、216头三江白猪和192头亚洲野猪提取基因组DNA进行聚合酶链式反应,得到RYR_1基因特异片段,经过双酶切鉴定,测得Hal^N基因频率分别为87．31%、92．13%、92．97%；Hal^n的基因频率分别为12．69%、7．87%、7．03%。然后对3种氟烷基因型的猪进行肉质鉴定。