学龄儿童家长营养知识-态度-行为及其相关因素分析

摘要

目的 了解学龄儿童家长营养知识、态度、行为的现状,分析其影响因素。方法 采用问卷调查方法对1169名小学生家长进行调查。结果 家长的营养知识水平较低,并且与其文化程度和职业有关;但家长有良好接受营养教育的态度,希望能通过营养咨询等途径获得食物搭配、营养与疾病等营养知识;家长的营养行为受学历的影响,并与学生的营养行为密切相关。结论 应对学生家长进行针对性教育,同时尽早将营养知识纳入小学的教育内容,使学生和家长互相促进,保证学龄儿童健康成长。