固态发酵木薯酒精渣生产生物饲料的研究

摘要

木薯渣是淀粉和酒精工业主要的废弃物,已成为固态污染物,如何变废为牲畜饲料成为研究的热点。本文以木薯酒精渣为原料,经多种微生物发酵将其转化为饲料。通过单因素和正交试验,以发酵饲料乳酸含量作为优化指标进行分析。最终得出最佳发酵条件为:接种量为5%,芽孢杆菌与产乳酸菌接种比例为3.2,枯草芽孢杆菌BI1与枯草芽孢杆菌B10-5接种比例为1.2,发酵乳杆菌和凝结芽孢杆菌接种比例为1.3,发酵温度为37℃。在此条件下发酵木薯渣乳酸含量达到2%。