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张国华; 张纬珍; 王淇; 梁星星; 高洁;
山西大学生命科学学院,太原030006;
河北农业大学食品科技学院,河北保定071000;
胞外多糖; 旧金山乳杆菌; 馒头; 发酵;
机译:旧金山乳杆菌LTH2590的胞外多糖和核糖产生
机译:旧金山乳杆菌在小麦和黑麦粉中的蔗糖代谢和胞外多糖的产生
机译:通过筛选嗜酸乳杆菌ATCC和优化发酵和提取条件来提高胞外多糖的产量
机译:通过调节细胞外多糖和阳离子离子量诱导菌落形成微囊型铜绿假单胞菌的控制
机译:鼠李糖乳杆菌ATCC 9595中编码和参与胞外多糖合成和输出的酶基因的鉴定和表征(法文)。
机译:罗伊氏乳杆菌的信号转导,基因表达和胞外蛋白。
机译:对细菌胞外多糖生物合成调节剂无反应的胞外多糖高产细胞
机译:鼠李糖乳杆菌分泌的胞外多糖组分的应用
机译:乳杆菌ca6产生的胞外多糖的结构,抗氧化剂和功能数据
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