高效液相色谱法测定动物性食品中二氯二甲吡啶酚的研究

摘要

[目的]建立一种快速测定动物性食品中二氯二甲吡啶酚的方法。[方法]用甲醇提取动物性食品试样中残留的二氯二甲吡啶酚,提取液挥干后用流动相定容,然后用高效液相色谱法测定。[结果]方法在0～5.0μg/ml范围呈线性关系,其相关系数为0.9999,最小检测量为0.017mg/kg;方法的平均回收率大于95%,相对标准偏差为小于2%。[结论]该方法是一种快速、简便、灵敏度较高的检测动物性食品中二氯二甲吡啶酚的方法。