1998年国家食物与营养监测住户中食盐含碘量抽样调查

摘要

1 998年在全国 2 6省、市、自治区 36个营养监测点进行居民住户中食用盐碘含量抽样调查 ,共测定 362份盐样。全国碘盐合格率为 76.0 % ,城市 83.2 % ,农村 71 .9%。住户中盐碘含量低于 2 0 mg/kg的农村为 2 0 .4% ,城市为 9.9%。