马鞍山市储藏食品孳生粉螨的群落组成及多样性

摘要

目的调查储藏食品中粉螨群落的物种组成和多样性。方法2006年7月从马鞍山市的超市仓库、家居储藏室中随机选取30种储藏食品,采用水膜镜检法和电热集螨法进行粉螨的分离,并进行螨种的鉴定和群落多样性分析。结果共检获粉螨15种,隶属于7科12属。粉螨平均孳生密度为3.56只/g,物种丰富度指数为1.63,物种多样性指数为2.28,物种均匀度指数为0.84。结论粉螨污染储藏食品的情况较为严重,其群落组成较为多样化,采用密封包装可减少食品螨类孳生。