食品生产许可现场审查中存在问题及对策

摘要

实行食品质量安全市场准入制度，是从我国的实际情况出发，为保证食品的质量安全所采取的一项重要措施。食品质量安全市场准入制度的核心内容是：对食品生产企业实施生产许可证制度，并选派食品审查员进行现场审查。通过审查，对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予审查。