补充牛磺酸对高胆固醇血症大鼠脂代谢的影响

摘要

目的　研究不同剂量水平的牛磺酸对高胆固醇血症大鼠脂质代谢的影响。方法　将断乳SD大鼠 4 0只 ,经高脂饲料诱导成高胆固醇血症模型后 ,按体重和血浆总胆固醇均衡的原则分为 5组 ,以高脂饲料和正常饲料为对照组 ,其余 3组分别在高脂饲料的基础上添加不同水平 (0 6 %、1 35 %、3% )的牛磺酸 ,观察牛磺酸对大鼠脂质代谢的影响 ,实验持续 5周。结果　与高脂对照组相比 ,不同剂量水平的牛磺酸均可显著影响大鼠血浆脂质水平 ,降低AI;0 6 %剂量水平的牛磺酸可显著升高大鼠血浆HDL -C、Apo -Al,降低血浆Apo-B水平 ;1 35 %和 3%剂量的牛磺酸对降低血浆TC、LDL -C、TG及肝脏TC ,升高HDL -C/LDL -C的比值 ,促进粪胆汁酸排泄效果较好 ,其中 3%剂量水平的牛磺酸效果最明显。