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钟燕; 黄承钰; 阴文娅; 何涛; Vonk RJ;
四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室;
荷兰Groningen大学;
乳糖不耐受; 益生菌; 酸奶; β-半乳糖苷酶;
机译:鼠李糖乳杆菌活力降低益生菌酸奶中黄曲霉毒素M1的作用评估鼠李糖乳杆菌活力降低益生菌酸奶中黄曲霉毒素M1的作用评估
机译:益生菌添加对制冷贮藏期间酸奶和牛奶酸奶酸碱和微生物特性的益生菌添加对益生菌和微生物特性的比较研究(R2)
机译:乳糖和半乳糖不耐受患者的酸奶饮料
机译:探讨β-半乳糖苷酶在乳糖不耐受的作用
机译:用扁豆粉和豌豆粉补充饮料,酸奶和益生菌发酵乳,并研究其生产后和储存期间的微生物,物理和感官特性。
机译:低免疫原性酸奶饮料和益生菌对牛奶蛋白和耐受性诱导诱导和体内研究的影响的影响
机译:不溶性金属合金在坩埚诱导成核作用下的过冷行为研究
机译:乳糖不耐受管理的稳定益生菌组合物
机译:唾液乳糖的益生菌作用
机译:具有抗炎活性和抗腹泻作用的肠道细菌菌群失衡组合物,对乳糖及其衍生物不耐受
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