亟须加强食品安全速测仪管理

摘要

由于食品安全速测仪检测速度快、检验成本低、操作容易等，其发展十分迅速，目前在全国已形成100多家食品安全速测仪生产企业，产值达到数亿元。它对食品安全的监测和监管起到了一定的作用．但在快速发展的同时，也存在不少问题。