常压微波消解器在食品化学检验中的应用

摘要

消解是食品样品予处理的重要环节,消解技术的好坏直接影响测定结果的准确性。我国传统的消解方法有湿式消解和干式消解法两种。使用的加热器有电炉、砂浴、煤气、电热板等。这些陈旧的样品予处理方法不仅费时、耗电量大、易污染环境,而且,易损失待测组分或引入杂质,影响测定结果的准确性。 微波消解技术是近年来国际上出现的一种新的消解技术,其消解方式可分为常压微波消解和加压微波消解。加压微波消解系统通常采用聚四氟乙烯密封罐作为消解容器。具有消解速度快、消解质量好。