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孟德梅; 刘庆艳; 郭雅君; 樊振川; 杨瑞; 生吉萍;
省部共建食品营养与安全国家重点实验室;
天津科技大学食品科学与工程学院;
天津300457;
天津科技大学大健康生物技术研究所;
中国人民大学农业与农村发展学院;
北京100872;
抗菌肽; 分子改造; 结构与功能; 抑菌活性; 溶血活性;
机译:使用光谱技术理解可生物降解的玉米醇利材料的分子结构和功能的研究进展:综述
机译:天然材料的物理特性和功能:天然材料的物理特性和功能(第3部分)
机译:来自细菌的天然抗菌肽:对抗抗生素抗性的特性和潜在应用。
机译:南海近海沉积物天然气水合物分解的多相流及传热传质特性研究进展
机译:大米淀粉的分子结构和功能特性的研究。
机译:生物分子结构的天然整合体的主成分分析(PCA_NEST):功能动力学的见解
机译:不同天然脂质环境中抗菌肽的孔形成特性
机译:天然和生物激发纳米材料的特性和功能。
机译:包含具有免疫调节特性的实际变应原和信号肽抗原表位的多功能分子结构的制备方法
机译:获取干提取物,天然提取物glic u00d3lico或氢乙醇提取物,天然油或猪膀胱颗粒中的油,油性粉末(科学名称:sus domesticus或Sus scrofa等),用于药物,化妆品,食品补充剂,具有或不具有人类和兽医功能特性要求的其他,适用于食品的营养食品COS和产品
机译:通过在天然汁液中发酵可可种子并添加微生物发酵剂来获得功能和感官特性更高的可可,巧克力和其他可可食品的方法
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