牛脾胆绿素还原酶的理化性质

摘要

纯牛脾胆绿素还原酶是分子量约34,000的单体蛋白质。该酶对胆绿素具有专一性,在将胆绿素还原为胆红素时,以胆绿素Ⅸα还原最快,Ⅸβ、Ⅸγ和Ⅸδ皆很慢。于还原反应中,此酶可以 NADH 或NADPH 为电子和氢供体,但酶动力学性质不同:与 NADH 或 NADPH 反应的最适 pH 分别为7.0,和8.5;两者活性均为过量的胆绿素所抑制,但后者更为敏感。