具有免疫调节活性的果胶类物质

摘要

果胶类物质是广泛存在于植物细胞壁中的一类复杂多糖 ,对于植物生长与病害防御等起着重要的调节作用 ,随着糖类分离纯化和结构研究技术的进步 ,尤其随着糖类体内外活性测试方法的发展 。