两种不同类型酵母水解物对肉鸡生长性能、肠黏膜形态的影响

摘要

研究旨在考察两种不同类型酵母水解物对肉鸡死淘率、生长性能、肠黏膜形态及胃发育的影响。饲养试验采用单因子设计,选用1日龄科宝肉鸡198只,随机分为3个处理组,每个处理组6个重复,每个重复11只鸡:对照组A饲喂基础日粮,试验组B、C分别饲喂在基础日粮中添加了800 g/t的两种不同类型的酵母水解物(一种高核苷酸含量的酵母水解物,一种保留了酵母发酵代谢产物的酵母水解物),试验期42 d。结果表明:添加高核苷酸含量酵母水解物提高了肉鸡的ADFI和ADG,显著降低了肉鸡的十二指肠、空肠的隐窝深度(P<0.05),显著提高了各肠段(十二、空、回)的V/C(P<0.05);添加保留了酵母发酵代谢产物的酵母水解物降低了肉鸡的料重比,对各肠段(十二、空、回)的隐窝深度和V/C的影响并不显著(P≥0.05)。酵母水解物改善了肉鸡的生长性能和肠黏膜形态,保留了酵母发酵代谢产物的酵母水解物对肉鸡的饲料转化有更好的提高,高核苷酸的酵母水解物对肉鸡采食和增重效果更明显,并且对肠黏膜的改善效果更加明显。