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野生植物白刺果实的营养成分及其延缓衰老作用的研究

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野生植物白刺果实的营养成分及其延缓衰老作用的研究姜明，戴有盛（辽宁师范大学食品生物化学研究所，大连１１６０２２）吴承舜，刘彦，桂铁（北京市营养源研究所，北京１０００５４）关键词：白刺，延缓衰老作用ＴｈｅＮｕｔｒｉｅｎｔＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｒｔｏｆＷｉ...

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来源
《营养学报》 |1994年第3期|338-341|共4页
作者
姜明; 戴有盛; 吴承舜; 刘彦; 桂铁;
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作者单位

辽宁师范大学食品生物化学研究所;

北京市营养源研究所;

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正文语种 chi
中图分类食物营养与食物化学;
关键词
白刺果; 营养成分; 抗衰老作用;

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