食物中毒菌——副溶血性弧菌(嗜盐菌)系统研究〔Ⅴ〕副溶血性弧菌几种分解酶与毒力关系

摘要

前言某些细菌在它生长发育过程中,能够分泌出许多酶。这些酶类中,某些是与致病性有关,如葡萄球菌的凝固酶、磷酸酶与该菌株的毒力有密切关系。又如Esselmann等曾测定了各种革兰氏阴性细菌是有卵磷脂酶,并讨论了该酶与毒力的关系。宫本报告了副溶血性弧菌与角质素分解的关系。这些结果都提供了细菌分泌的酶与毒力的关系,因此可以考虑在副溶血性弧菌中探讨二者之间的关系。关于副溶血性弧菌的毒力,徐辉等于1963年已经报告,本文主要就副溶血性弧菌的一般生化性状、磷酸酶、角质素、