苹果的保健作用

摘要

苹果除含有大量的水分之外,还有约占15%的糖分和0.5%的纤维素,以及少量的蛋白质和脂肪。每100克苹果肉中含维生素C达3毫克,果皮中的含量更高,苹果中还含有维生素A等其他维生素。