啤酒与乙醇对γ射线诱发小鼠骨髓细胞染色体畸变的影响

摘要

目的观察啤酒及乙醇对不同剂量γ射线照射小鼠所诱发的骨髓细胞染色体畸变的影响。方法雄性健康BALB/c小鼠,随机分成对照组、啤酒组和乙醇稀释液组,分别用1ml灭菌生理盐水、啤酒及乙醇稀释液灌胃。30min后给予不同剂量γ射线1次全身照射。照射后24h颈椎离断法处死动物(处死前4h按4μg/g体重腹腔注射秋水仙胺),立即取双侧股骨,进行骨髓细胞常规染色体制片、染色。每一剂量点选取5个个体进行染色体畸变观察。每只动物镜检分析100个细胞分裂相。结果啤酒组及乙醇稀释液组染色体畸变率在照射剂量达0.5Gy以上时明显降低(P<0.05或P<0.01),其中啤酒组的下降比乙醇稀释液组更明显。结论啤酒中除乙醇以外的其他成份(如酚类化合物等)也发挥了降低染色体畸变的作用。