牛奶加大豆，有助降血压

摘要

美国研究人员选取352名高血压患者，将其分成3组，分别每日服用40克牛奶蛋白补充剂、同样数量的大豆蛋白和碳水化合物补充剂。连续服用8周后，研究人员发现，服用大豆蛋白补充剂的患者，其收缩压降低了2毫米汞柱，服用牛奶蛋白补充剂者的收缩压降低了2．3毫米汞柱。而服用碳水化合物补充剂的患者。