水发产品及其浸泡液中甲醛的快速检测

摘要

目的:研究灵敏、快捷对水发产品及其浸泡液中甲醛的定量测定方法.方法:利用甲醛在碱性条件下与间苯三酚反应生成橙红色化合物进行比色分析,λmax=470 nm.结果:吸光度与甲醛浓度在1.5～30 mg/L浓度范围内呈很好的线性关系,Y=0.0314X+0.0247,相关系数r=0.999.结论:本方法操作简便,点滴板目视快速甲醛定性,用于现场检测初筛,阳性样品送实验室定量测定.