纤维素酶、果胶酶及半纤维素酶对肉仔鸡DDGS型日粮养分消化率的影响

摘要

饲料成本占家禽生产成本的60％-70％，而饲料中非淀粉多糖（NSP）是限制家禽对营养物质消化吸收的主要因素之一。NSP包裹了近10％的CP，添加NSP酶以降解NSP，提高养分利用已成近些年研究的热点。研究表明，NSP酶与植酸酶间存在协同效应，这可能是二者共同添加时增加了彼此接触底物的机会，也有研究发现，二者之间无互作关系。