微孔膜包装内外气体交换的理论研究

摘要

为有效地提高包装膜的透气率,基于原包装膜而进行后加工制孔是近年来采用的主要技术手段之一。探讨了该类型微孔膜的透气机理,基于气体的渗透与粘性流动理论,建立微孔膜硬质盒包装、袋包装内外气体交换模型。理论分析了包装型式、微孔参数对包装内气份变化的影响。结果表明:设置微孔可显著地提高包装内外气体的交换速率;包装型式对包装内气份的变化有影响但不显著;包装膜孔隙率、微孔孔径显著地影响包装内气份变化速率,且孔径大小对包装内气份变化的影响更为显著。