具有吸附功能的食品保鲜膜

摘要

日本椿本兴业公司研究开发出一种具有吸附功能的食品保鲜膜，用这种新兴的包装薄膜包装鱼、肉时，内容物析出的汁液会被薄膜表面的微孔吸收，从而抑制细菌繁殖。为了增强保鲜的效果，这种食品薄膜中还添加了功能纤维和能抑制腐败的酶制剂，特别适用于封装熟食品。