韩国的农书与农业技术——以朝鲜时代的农书和农法为中心

摘要

本文展示了韩国农业的概貌，以朝鲜时代为中心，简明扼要地介绍了农书和农法的变迁过程，着重探讨了韩国农业的独自性。著者认为，韩国农业虽然受到了中国农书的影响，但由于韩国农业环境和特殊性，引进的农业技术经过适应本地风土条件的改造，形成了不同于其他国家的特点和发展道路，这在农具和耕地利用方式上表现最为明显。著者在展望２１世纪农业史学前景时指出，农史研究不应局限于农业近代化历程的探讨和电脑通讯技术的应用，还要向生活史靠近，把生产方式和生活方式的研究有机结合起来，并作生态环境学的检讨，为此，观察问题应有世界性的眼光，加强各国之间的学术交流。