我爱家乡的鼠粬饼

摘要

我的家乡在寿宁,寿宁的小吃数不胜数,有金丝扣、米糕,还有泥鳅(qiū)面……我最喜欢的要数鼠粬(qū)饼啦!接下来,我带大家了解鼠粬饼的制作过程。要做鼠粬饼,先得到山上采摘未开花的新鲜鼠粬草,同时把粳(jīng)米磨成米浆,然后把洗净切碎的鼠粬草加入到米浆中,再放入适量的葱花和调味料。这样,鼠粬草浆就调制完成啦!