目的观察高钾摄入对脂质过氧化作用和oxLDL的影响.方法新西兰白兔30只,随机分为3组:空白组予普通饲料喂养;对照组予高脂饲料喂养;治疗组予高脂饲料喂养并添加钾剂饲入.将3组的多项观察指标进行比较分析.结果对照组和治疗组动物高脂饮食后血TC、TG、LDL-c和HLD-c水平较空白组显著升高(P＜0.05-0.01),停止高脂饮食后血脂水平下降(与同组实验前比较P＜0.05).治疗组服钾后7 d～45 d血钾水平较空白组和对照组显著升高(P＜0.05),但均在生理浓度范围内.对照组高脂饮食7 d和30 d LPO的稳定终产物丙二醛(MDA)水平较空白组和治疗组显著升高(P＜0.05-0.01),停止高脂饮食后15 d其MDA达更高水平;治疗组高脂饮食7 d MDA水平与空白组无明显差异,高脂饮食30 d MDA水平较同期空白组升高(P＜0.05),但停止高脂饮食后15 d其MDA水平与同期空白组无明显差异(P＞0.05);对照组和治疗组两组SOD活性在各时点均无显著性差异,但高脂饮食30 d SOD活性较空白组下降.对照组在7 d～45 dox-LDL水平均较空白组和治疗组显著升高(P＜0.05-0.01);治疗组高脂饮食7 d ox-LDL水平开始上升,但与空白组比较未具显著性(P＞0.05),30 d后ox-LDL水平较同期空白组升高(P＜0.05),但停止高脂饮食15 d其ox-LDL水平已降至同期空白组水平(P＞0.05).在7 d～30 d对照组PMAR均较空白组和治疗组显著升高,并且在停止高脂饮食后15 d仍较高,而治疗组却逐渐下降至正常.结论高钾摄入使脂质过氧化作用减弱,减少ox-LDL生成,并抑制血小板聚集.
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