香菇菌棒工厂化生产的适宜品种筛选

摘要

对浙江省磐安县栽培表现良好的6个香菇品种进行品种筛选试验的结果:不同品种之间表现差异明显,0912品种袋均产量较高,其次为158品种,两者的优质菇比例也较高,而且其菌棒培养期较短,品种抗性较强,总污染率低;1501品种袋均产量较低,等外菇比例较高,抗性较差.初步认定,适合磐安的香菇菌棒工厂化生产的品种为0912和158.