鹤壁市富硒小麦种植土壤及部分小麦中硒含量调查

摘要

目的了解鹤壁市辖区内土壤和小麦中硒含量情况,并为鹤壁市发展富硒农产品提供参考依据。方法采用分层抽样方法,覆盖鹤壁市辖区所有类型土壤,以梅花布点法采集小麦样品。参考HJ 680—2013和GB 5009.93—2017分别对土壤和小麦中的硒进行检测。结果本次共计采集71份土壤样品,其中褐土12份,潮土59份,最小未检出,最大0.316 mg/kg;11份小麦样品,最小未检出,最大0.0923 mg/kg。所采集71份土壤的p H值为(7.2066±0.0578)。71份土壤样品和11份小麦样品中硒的含量分别为(0.200±0.0686)mg/kg和(0.0280±0.0288)mg/kg,均未达到富硒水平。经统计学比较,褐土中的硒含量水平高于潮土;褐土小麦中硒含量水平与潮土小麦中硒含量水平差别不大。结论鹤壁市不属于富硒地区,但接近富硒底线值,如生产富硒小麦,需筛选对硒吸收转化高效的小麦品种,多途径提高小麦硒含量。