从持久发展谈当代农业的动向

摘要

＜正＞ 一农业和它的任务如果追溯到古代,“农业”的内容,至今已发生了显著变化。这种变化不仅是形式的多样化,亦扩大了农业的作用及功能,它反映了社会的需求和科学技术的进步。古代农业生产的目的是满足人类的吃与穿,开始于种植业,后来逐渐增加了畜、禽及蚕的饲养,以及水产养殖;继之以果树、园艺、农产品加工的发展,但仍属于吃与穿的范畴。对于森林的需要,除了吃与穿外,增加了住的因素,而花卉及庭园设计等,则是在基本解决吃、穿、住问题的基础上进入部分上层人类社会的。从农业的发展历程可以看出三个变化过程: 1.农业发展的基础农业生产所依赖的物质基础,最初完全依赖自然供给,如光、热、水、空气（CO2）和土壤中的元素;随着经验的累积,人工栽培技术及育种知识逐渐发挥了重要作用;工业革命以后机器代替了部分人工劳动及畜力;再后人工开发和创造的能源亦开始补偿自然能源的不足,进入了半人工型的农业生产阶段。发展的基本程序大致是: