浙江蝮蛇（Agkistrodon halys Pallas）蛇毒蛋白水解酶的分离纯化及其理化性质研究

摘要

应用DEAE-Sephadex A-50,Sephadex G-75,Sephadex G-200和QAE-SephadexA-25柱层析,从浙江蝮蛇毒中分离纯化出一种具有酪蛋白水解活性的蛋白水解酶a,称之为蛋白酶a.纯化后的蛋白酶经聚丙烯酰胺凝胶电泳和等电聚焦电泳鉴定,均呈现一条区带。等电点为6.4.用凝胶过滤及SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测得其分子量为68000,糖蛋白染色法表明蛋白酶a是一糖蛋白。紫外吸收光谱表明蛋白酶a在277nm波长处有最大吸收,消光系数E277nm0.1%=0.681.蛋白酶a含有丰富的天冬氨酸、谷氨酸和赖氨酸。