《生物化学原理》第七版简介

摘要

＜正＞ 《生物化学原理》是由美国A.怀特,P.汉德勒、E.L.史密斯所著的教科书。随着生物化学的发展,从1951年以来。这本教科书在三十多年中经过修订出版了七次。此书分四个部分:（Ⅰ） 细胞的主要结构,（Ⅱ） 催化,（Ⅲ）代谢和（Ⅵ）分子遗传学。每部分的章节大都重写了。许多内容经过删减,改写后已缩短的材料对于在哺乳动物方面感兴趣的低年级学生来说都是重要内容,但仍保留了一些重要过程如光合作用和微生物固氮作用,因为这些内容具有重大生物学意义。部分Ⅰ“细胞的主要成分”像过去版本一样,是叙述糖类、脂类、蛋白质和核酸的化学。在这一部分中,