用混菌固体发酵甜菜渣喂养小鸡试验

摘要

＜正＞ 甜菜渣是制糖工业的一种废弃物。我国北方主要是以甜菜为原料生产食用糖,所以甜菜渣在该地区相当丰富,每年有近万吨的产量,而且几乎没有被利用,因此每当榨糖季节就堆积如山,污染环境。过去有的农民利用未经任何处理的甜菜渣喂养牲畜,由于其中含有大量的纤维素、半纤维素等生物抗性物质,不易被动物消化吸收,有时还引起动物腹泻,而且蛋白质含量又相当低,营养价值不高,所以利用受到限制。我们利用纤维素真菌和假丝酵母以甜菜渣为原料混合培