异养小球藻发酵饲料制备及其饲喂仔猪研究

摘要

试验旨在研究一种异养小球藻发酵饲料及其制备方法，探索异氧小球藻粉发酵饲料对仔猪生长性能及血清生化指标的影响。试验利用异养小球藻粉、异养小球藻细胞破碎液和异养小球藻提油后的藻渣，加入麸皮和/或豆粕，混合均匀，得到异养小球藻复合培养基。将复合菌接种到异养小球藻复合培养基中，调节含水量，固态发酵得到发酵饲料，进行仔猪饲喂试验。选择40头“杜×长×大”三元断奶仔猪，随机分成2组（试验组和对照组），试验组采用仔猪料原配方+5%异养小球藻发酵饲料，对照组采用仔猪料原配方。试验期15 d。结果显示：异养小球藻发酵饲料能够显著调节仔猪肠道菌群结构，大幅降低腹泻率；提高仔猪平均日增重，降低料重比；显著提高仔猪血清总蛋白、免疫球蛋白含量和碱性磷酸酶活性。研究表明，异养小球藻发酵饲料，能够解决异养小球藻处理问题，提高小球藻饲喂营养利用率，明显提高了经济效益和社会效益。