复合益生菌对大菱鲆生长性能、免疫及肠道健康的影响

摘要

试验研究复合益生菌对大菱鲆生长性能、免疫水平及肠道健康的影响。试验选取180尾、体重为（7.36±0.04） g的大菱鲆幼鱼，随机分成3组，每组3个重复，每个重复20尾鱼。对照组为基础饵料（无添加）；0.4%复合益生菌组为基础饵料粮+4 g/kg复合益生菌；0.8%复合益生菌组为基础饵料+8 g/kg复合益生菌。结果显示，与对照组相比，饵料中添加复合益生菌组大菱鲆的饵料系数显著降低（P＜0.05）,0.4%复合益生菌组的饵料系数低于0.8%复合益生菌组；0.4%复合益生菌组与0.8%复合益生菌组大菱鲆的肌肉及鱼体粗蛋白质含量较对照组显著增加（P＜0.05）;0.4%复合益生菌组与0.8%复合益生菌组大菱鲆血清中总抗氧化能力及超氧化物歧化酶、溶菌酶活性显著高于对照组（P＜0.05）。饵料中添加复合益生菌组的绒毛高度显著提高（P＜0.05），隐窝深度显著降低（P＜0.05），且添加复合益生菌组的大菱鲆肠道绒毛高度与隐窝深度的比值显著高于对照组（P＜0.05）。研究表明，大菱鲆饵料中添加复合益生菌通过增强抗氧化及非特异性免疫功能和改善肠道健康来提高饵料转化效率，进而降低养殖成本。