植物精油对肉兔生长性能、屠宰性能、肠道形态和微生物菌群的影响

摘要

试验旨在研究植物精油对肉兔生长性能、屠宰性能、肠道形态和盲肠微生物菌群的影响。选取35日龄肉兔270只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复9只兔。对照组为基础日粮，抗生素组添加15 mg/kg的恩拉霉素，O1组、O2组、O3组分别在基础日粮中添加100、300、500 mg/kg复合植物精油。试验期30 d。结果显示：与对照组相比，O2组肉兔的平均日增重显著提高（P＜0.05）,O2组、O3组肉兔的料重比和腹泻率均显著降低（P＜0.05）;O3组肉兔的全净膛率和半净膛率显著提高（P＜0.05）；抗生素组和O2组肉兔十二指肠和回肠的绒毛高度显著升高（P＜0.05），回肠的绒隐比显著升高（P＜0.05），抗生素组、O1组、O2组和O3组空肠隐窝深度显著降低（P＜0.05）。对照组、抗生素组、O1组、O2组和O3组肉兔的优势菌门（相对丰度大于2%）均为厚壁菌门（Firmicutes）和拟杆菌门（Bacteroidetes），优势菌属（相对丰度大于2%）均为瘤胃球菌属（Ruminococcus）和颤螺旋菌属（Oscillospira）；抗生素组和O3组厚壁菌门（Firmicutes）含量显著低于对照组（P＜0.05）。研究表明，植物精油能够有效降低肉兔料重比，提高屠宰率，改善肠道形态，增加盲肠微生物的丰度和均匀度。