545份进口冷冻食品肠出血性大肠杆菌O157:H7监测结果分析

摘要

本文报导了从汕头口岸进口的545份冷冻食品中检出4份发酵山梨醇阳性的EHEC O157:H7检验结果情况,分析提示了目前该菌在进口冷冻食品中广泛存在和加强进口动物性食品卫生检验工作的重要性。