在西班牙儿童中高能量高盐食物摄入频率与舒张期高血压相关

摘要

高血压是心血管病的危险因素,而钠摄入与高血压相关。此外,含糖饮料及终止高血压膳食疗法(dietary approach to stop hypertension,DASH)也影响血压。基于以上原因,本研究旨在探究:(1)有血压升高风险的儿童是否有较高的高能量高盐食物(energydense salty foods,EDSF)、高含糖量食物(high-sugary foods)和含糖饮料摄入频率或者较低的DASH评分;(2)EDSF摄入频率较高的儿童人体测量学和代谢情况是否较差。