SafracinB的菌种选育及发酵工艺

摘要

以safracin B产生菌荧光假单胞菌A2-2为出发菌株,经紫外和亚硝基胍诱变和筛选,得到一株safracin B高产突变株SIPI-N95,其safracin B的产量为135 mg/L。通过优化发酵培养基,得到最适培养基配方(g/L):甘露醇55.0,甘油5.0,黄豆饼粉5.0,玉米浆干粉15.0,氯化铵15.0,MgSO_4·7H_2O 20.0,K_2HPO_4 10.0,CaCO_3 3.0。在上述条件下,safracin B的摇瓶产量为256 mg/L。进一步在5 L发酵罐进行培养,safracin B的产量达到327 mg/L。