基于重组乙酰胆碱酯酶的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法的应用验证

摘要

目的:探讨基于重组乙酰胆碱酯的酶抑制率法快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药(以下简称农药)残留的效果。方法:采用快速检测法和气相色谱法(农业部标准,NY/T761-2004)对19种常见农药的标准品和16种农药加标蔬菜进行平行试验。结果:15种常见农药标准品检测限小于0.01 mg/L,16种农药加标蔬菜快速检测的总体准确率为87.5%。结论:与传统快速检测方法相比,基于重组乙酰胆碱酯酶的农药快速检测方法灵敏度较高,稳定性较强,可广泛应用于蔬菜中农药残留的快速检测。