多指标综合评分优选炒车前子工艺研究

摘要

目的：基于炒车前子改变药效、利于有效成分溶出的炮制目的,优选炒车前子的最佳工艺,并将炒制前后的车前子进行对比。方法：以指标性成分京尼平苷酸和毛蕊花糖苷的含量、水溶性浸出率为评价指标,选择炒制温度、炒制时间、翻炒次数为考察因素,采用正交设计优选炒车前子的最佳炮制工艺,并比较炒制前后车前子外观、粘多糖含量的变化。结果：在炒制温度为130℃,炒制时间20 min,翻炒次数8次/min时,车前子中京尼平苷酸和毛蕊花糖苷含量最高,水溶性浸出率高车前粘多糖含量降低。结论：优选出的炒车前子炮制工艺为炒制温度为130℃,炒制时间20 min,翻炒次数8次/min。