食物中毒变形杆菌的生物学特性及分子分型研究

摘要

目的:了解食物中毒变形杆菌菌株的毒素性、侵袭力和耐药性情况,比较拮抗试验(the Dienes test)分型和脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型用于变形杆菌食物中毒的流行病学意义。方法:对马鞍山市2007年的8起食物中毒检出的28株变形杆菌(25株奇异变形杆菌,3株普通变形杆菌),使用鲎试验(试管法)检测内毒素、刚果红平板法检测侵袭力产生情况,VITEK-32全自动微生物鉴定系统检测菌株药物敏感性,使用Dienes试验分型和PFGE分型分析两者在菌株区分能力上的差别,比较两者在同源性和食物中毒流行病学的意义。结果:从8起食物中毒标本中共检出28株变形杆菌,内毒素检测有21株(阳性率75.0%)为阳性;刚果红试验结果表明,有7株(25.0%)为阳性,其余均为阴性;经耐药分析,菌株对阿米卡星、头孢他啶、庆大霉素、亚胺培南、左旋氧氟沙星、哌拉西林/他唑巴坦、妥布霉素均为100%敏感,对呋喃妥因96.4%耐药。Dienes试验将25株奇异变形杆菌分为4个菌型、3株普通变形杆菌分为同一菌型,而PFGE分型则把25株奇异变形杆菌分为22种带型、3株普通变形杆菌分为2种带型。PFGE对变形杆菌的分型能力高于传统的Dienes试验分型。结论:对于变形杆菌引起食物中毒的溯源追踪上,PFGE分型分析优于传统的Dienes试验分型。