改良酶抑制法快速检测稻谷中有机磷农药残留

摘要

目的了解粮食农药速测卡的可靠性及实用性。方法通过改良酶抑制法,采用速测卡对有机磷农药的最低检出限进行试验,以及检测稻谷样品中有机磷农药残留情况,并与气相色谱法进行对比;同时对不同批次的速测卡进行比较试验。结果速测卡对大部分有机磷农药的检出限比较低,灵敏度在0.01 mg/kg^2.0 mg/kg;对敌敌畏灵敏度最高,可达到0.01 mg/kg;对乐果灵敏度较低,为2.0 mg/kg。检测样品时,速测卡与气相色谱法阴性符合率为99.5%,阳性符合率为84.6%。5个批次的速测卡显色结果基本一致,批次间重复性较好。结论速测卡法具有快速、准确、方便、灵敏等特点,适用于粮食生产基地、粮食收购站、粮食仓库和稻米加工厂等单位现场的定性分析。