福建省沿海地区甲状腺疾病与食用碘盐关系研究

摘要

目的探讨沿海居民甲状腺疾病与食用碘盐的关系,为制定因地制宜的补碘策略提供科学的理论依据。方法 2016年7-8月选择在东山县医院就诊的甲状腺疾病患者为病例组,按性别相同、年龄不超过±5岁进行1∶1比例抽样,选取非甲状腺疾病患者作为对照组。采用多因素条件logistic回归模型分析食用盐类型与甲状腺疾病的关联。结果本研究共纳入甲状腺疾病患者100例,对照组100人,病例组和对照组男女性别比均为0.49∶1,病例组46~70岁占60%,对照组占51%。多因素条件logistic回归分析结果显示,在控制年龄、饮食咸淡程度、人均海带食用量、人均紫菜食用量和人均鱼虾蟹食用量后,家中食用盐为碘盐和无碘盐各半的居民患甲状腺疾病的风险是食用碘盐或以碘盐为主的居民的1.75倍;每周喝茶次数≥5次的居民患甲状腺疾病的风险是不喝茶居民的0.48倍;有压力的居民患甲状腺疾病的风险是无压力居民的1.64倍。结论碘盐和无碘盐食用各半、少量饮茶和有压力是甲状腺疾病的风险因素。建议政府仍需要加强碘相关知识宣传,根据地区特点提供不同的食用盐类型。