机械化连续生产粉蒸肉调味品

摘要

粉蒸肉是长江流域地区的风味菜肴，其调味品多用传统手工制作。现通过机械化连续生产提高了产量和质量，文中对机械化生产流程、主要设备和效果进行了介绍。