杜仲雄花及花茶中总黄酮含量的测定

摘要

用分光光度法,以芦丁为标准品,对杜仲雄花及花茶中总黄酮含量进行了测定。杜仲雄花及花茶中总黄酮含量分别为1.77%和2.07%,杜仲雄花经过炒制后,总黄酮含量提高了16.95%,平均加样回收率为98.82%,RSD为0.97%。该方法操作简便、分析快捷、结果重现性好,可作为杜仲雄花加工过程中总黄酮含量的测定方法。