低聚木糖和低聚壳聚糖及其复合制剂对肉鸡生产性能、免疫机能和盲肠菌群的影响

摘要

本试验旨在研究低聚木糖（XOS）和低聚壳聚糖（COS）及其复合制剂对肉鸡生产性能、免疫机能和盲肠菌群的影响。将240只1日龄爱拔益加（AA）肉鸡随机分为5组,每组6个重复,每重复8只。对照组（CON）饲喂基础日粮,其他处理组分别在基础日粮中添加100 mg/kg XOS（XOS）,30 mg/kg COS（COS）,50 mg/kg XOS＋10 mg/kg COS（XCⅠ）,75 mg/kg XOS＋15 mg/kg COS（XCⅡ）。结果表明：与对照组相比,XOS、XCⅠ、XCⅡ均能显著提高肉鸡21 d、42 d平均体重（BW）和1~21 d平均日增重（ADG）（P〈0.05）;XCⅠ、XCⅡ较COS 42 d体重和1~42 d的ADG显著提高（P〈0.05）。与对照组相比,XCⅠ、XCⅡ14 d、28 d肉鸡胸腺指数及14 d肉鸡十二指肠和空肠黏膜IgG含量;且XCⅠ14 d肉鸡盲肠乳酸杆菌数量较CON和XOS也有提高。结果提示,XOS和COS能改善肉鸡生产性能,改善肉鸡微生物区系,提高机体免疫功能,且XOS与COS低剂量复合添加效果优于单一寡糖,两者具有协同效应,本试验条件下以50 mg/kg XOS＋10 mg/kg COS复合效果为最佳。