可见分光光度法快速检测发酵液中L-色氨酸

摘要

建立了一种可见分光光度法快速检测发酵液中L-色氨酸的方法。在酸性溶液中,L-色氨酸与对二甲氨基苯甲醛缩合产生蓝色化合物,实验以对二甲氨基苯甲醛(PDAB)为显色剂,分别对显色剂的浓度、用量、反应温度和反应时间等因素进行了优化。此方法的工作曲线为Y=0.01117X+0.03095,R^2=0.99934,线性范围为(20~80)μg/m L,且不受其他氨基酸的干扰,样品回收率为101.5%,RSD=1.08%。该方法与高效液相色谱法测定结果一致,具有快速准确且节省成本的优点。