科研证明
文献服务
退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
李喜宏; 王秀丽; 张利; 李莉;
天津科技大学食品科学与生物技术学院;
天津300457;
鲜切蒜薹; 货架期; 自发气调包装; 保鲜膜;
机译:壳聚糖基涂层和气调包装(MAP)对鲜切莲lotus( Nelumbo nucifera i> Gaerth)的褐变和货架期的影响。
机译:MAP和热收缩包装技术延长鲜番石榴货架期的比较研究
机译:胡萝卜泥可食膜对鲜切胡萝卜保鲜效果的影响
机译:麝香草酚活性MAP包装对鲜切莲Lotus的保鲜作用
机译:饲喂乙醇副产物的猪的鲜猪肉和猪肉香肠的货架稳定性和质量
机译:预处理和气调包装对鲜切青椒的货架期和质量的影响
机译:评估用于延长鲜切羽衣蔬菜的货架期的不同氧气,二氧化碳和氮气组合的评估用于增加最低限度加工白菜的货架期的氧气,二氧化碳和氮气的不同组合
机译:三种后处理蘸料对鲜白棉花扇贝货架期的影响
机译:用于延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的组合物和使用该延长保鲜期的方法来延长鲜切叶蔬菜或鲜切果蔬的保质期的方法
机译:保鲜期指示器组件,用于响应二氧化碳的鲜切水果和蔬菜
机译:保持切花保鲜和延长货架期的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。